因為船長本身
不過前些日子因為
還沒進門就先映入眼簾的，是一碗碗丼飯口味的模型，正是
提到平價丼飯連鎖，就一定會聯想到在台闖出名號多年的吉野家，不免會拿這兩家店來做個比較。這家鮮五丼據說是屬於三商集團旗下的連鎖店，花了兩年時間研究企劃終於把這日式風味帶到台灣來。
店裡的裝潢非常乾淨整潔，明亮的色調很像早期台灣吉野家的模樣，不過後來吉野家改為木質色調之後整間店變得偏陰暗，也許對喜愛浪漫的朋友來說是個不錯的改變，但是像船長這種視力不太好的青年才子來說，光亮一點的用餐環境是比較安全的。雖然整間店是屬於輕色調，但是日本風味的招牌logo和木紋餐桌可是一點也不馬虎，處處可見其用心。
當然身為一間日式風味的店，就一定少不了這種日式小巧風的調味料，包括醬油、七味粉，以及長輩們喜愛的薑片。
點餐的方法，除了單點丼飯之外，也可以選擇套餐，多加一碗味噌湯、兩盤小菜及飲料，我們選了一盤芝麻豆腐及牛蒡絲，都是屬於非常養生健康的小菜。
既然來到丼飯專賣店，第一個要評價的當然是牛丼了！船長點的是賣相有十分的蔥香牛丼，就是招牌牛丼上面灑滿了蔥，再打上一顆生雞蛋，讓已經及格的口感再加分！
評：★★★★☆！
（實不相瞞，寫這篇文章的時機是半夜睡不著覺
鮮五丼所使用的牛肉，註明了是美國牛腹肉，雖然現在有美牛瘦肉精什麼的問題，但是就船長一家人的喜好來說，美國牛真的比澳洲牛好吃一些，(當然最棒的還是台灣黃牛肉，可惜現在幾乎吃不到了。)當然，既然敢用美國牛，這家店也一定對自己的品管相當有信心，在餐紙上面寫了所有的食材來歷，讓客人們吃得開心又放心。
由於恐龍妹本身不吃牛肉的關係，所以點了一份麻婆豬排丼，顧名思義就是將麻婆豆腐淋在炸好的豬排上面，兩種享受一次滿足～看起來色香味俱全
本來是要附上一張恐龍妹照片的，但是基於本龍不願意公開尊容，所以經過簡單處理。
結論：丼飯最吸引人的除了口味之外，就是大家會在意的吃不吃得飽了。以船長一餐吃三碗飯的食量來說，鮮五丼的份量算是剛剛好，對女生而言可能會有點多，正常男生的話差不多是會剛好飽。口味則是因人而異，不過船長吃過之後覺得牛丼並不輸給吉野家，本身調味很合我的胃口(小菜則是大勝，因為我不愛吃泡菜)，是屬於「下次會特地過來吃」的名單之中，希望它的店面能繼續增加，這樣就不用侷限於地區了。
《額外後記》
過了差不多一個月，也就是十一月的時候，船長發現鮮五丼的店面已經悄悄在擴張中，於是又造訪了一次位於西門町國賓戲院附近的分店。上次吃的時候並不是用餐時間，所以店員們相當空閒，船長也沒有仔細注意過整體狀況，這次就來說說它需要改進的一些項目好了。希望經營的老闆們會看到，因為我還蠻希望以後能常吃到的。
(1)
本身的點餐流程是櫃檯買單領號碼牌後，將號碼牌放置桌上待店員送餐後取回。這種日式作法跟摩斯漢堡很像，但是號碼牌卻不像摩斯那麼醒目，所以船長在店裡會一直聽到店員大喊「內用◎◎◎號來賓！」然後等客人舉手再送過去。這樣就會變成可能找不到人或是花時間找人的時間上，如果是像這樣叫號的話，其實不如使用美食街的方式，讓客人自己去端回，就不用你來我往花一次時間了。(而且客人還要自己注意店員動向有點怪。)
(2)
因為店員要負責送餐及收餐，所以會造成人手不足的狀況，可能這邊桌的客人還在等餐，但是店員還在收那邊桌客人吃完的餐盤，這與(1)是環環相扣的，因為店員多花費的時間，就會造成動線本身的不連貫，也許可以在廚房附近擺設一個回收區，讓客人們吃完之後自己端到上面，相信飯後小小的運動是不會受到排斥的。
(3)
不知道為什麼，小菜跟主餐是分批上桌的，當船長已經吃完了第一盤小菜，主餐還沒上來，而等到主菜上來的時候，還收到了「味噌湯還在煮，等會送過來」的訊息，其實有點奇妙，不過這個船長可以接受「因為是新開幕的店面，所以上菜流程還不順暢」這樣的理由，畢竟西門店才開幕一個月不到，希望過一陣子船長能夠滿足丼飯配著小菜吃，一面喝湯的樂趣。
(船長今天叫的小菜是滷豆腐，我還挺喜歡的。)
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